Fonksiyonel Gıdada Yeni Bir Dil: PROMECK!
PROMECK’in yeni dönemini, yeni ambalaj teknolojisini ve markanın “gerçek gıda” yaklaşımını Ali Önal ile konuştuk.
Bilgiyle Üretiyor, Geleceği Besliyoruz.
Gıda dünyası değişiyor. Biz de bu değişimi yalnızca takip etmiyor; bilim, teknoloji ve üretim tecrübemizle geleceğin gıdalarını bugünden geliştirmek için çalışıyoruz.
Makam Unlu Mamulleri olarak fonksiyonel gıdalar, yüksek proteinli ve yüksek lifli ürünler, yenilikçi fırıncılık teknolojileri ve sürdürülebilir üretim yaklaşımları üzerine edindiğimiz bilgi ve deneyimi bu platformda paylaşıyoruz.
Makam Blog’da; beslenmeden gıda teknolojilerine, üretimdeki yeniliklerden sektörel gelişmelere kadar gıdanın geleceğine dair güncel ve nitelikli içerikleri keşfedebilirsiniz.
Bilimden üretime, üretimden geleceğe…
Makam ile gıdaya farklı bir açıdan bakın.
PROMECK’in yeni dönemini, yeni ambalaj teknolojisini ve markanın “gerçek gıda” yaklaşımını Ali Önal ile konuştuk.
Prof. Dr. Nevzat Artık, hammaddeden son ürüne kadar Promeck ekmek üretiminde gıda güvenliği yaklaşımını anlatıyor.
Prof. Dr. Nevin Şanlıer ile Türkiye’de değişen beslenme alışkanlıklarını ve Promeck yüksek proteinli ekmeklerin bilimsel temelini konuştuk.
Promeck Yönetim Kurulu Başkanı Ali Önal, yüksek proteinli Promeck markasının hikâyesini ve “beslenme markası” olma yolculuğunu anlatıyor.